আমাদের বাড়ির ছোট বড় সবাই এখন বাইরের খাবারের ভক্ত হয়ে যাচ্ছে, বিশেষ করে ফাস্টফুড। প্রিয় এই মানুষগুলোকে স্বাস্থ্যসম্মত খাবার তুলে দিতে ঘরেই তৈরি করুন মজার মজার সব আইটেম। কীভাবে করবেন? আপনাদের জন্যই তো আমাদের নিয়মিত রেসিপি দেওয়ার এই আয়োজন। দেখে নিন, চিকেন ফিঙ্গার তৈরি করার রেসিপি
উপকরণ :
মুরগির বুকের মাংস ৫০০ গ্রাম
ডিম ২ টি
ময়দা ১/২ কাপ
লংকা গুড়ো সামান্য
গোলমরিচ গুড়ো আধ চা চামচ
লবন পরিমান মতো
বিস্কুটের গুড়ো
ভাজার জন্য তেল।
প্রণালী:মাংস লম্বা এবং চিকন করে কেটে ধুয়ে নিন। মাংসে ময়দা, ডিম, মরিচগুড়া, লবন এবং গোলমরিচ গুড়ো দিয়ে মেখে নিন। এবার বিস্কুটের গুড়োয় মাংসের পিসগুলো মাখিয়ে নিয়ে ১৫ মিনিট ফ্রিজে রাখুন। এবার ফ্রাই প্যানে তেল গরম করে ডুবো তেলে বাদামি করে ভাজুন। সস দিয়ে পরিবেশন করুন।
