যে শরবত ঝিমুনি কাটাবেঃ
শরবত শুনলেই মনে পড়ে মিষ্টি মিষ্টি পানীয়র কথা৷ কিন্তু আঁদা, কাচা মরিচ দিয়েও তৈরি করা যায় শরবত৷ বেশ টক-মিষ্টি-ঝাল স্বাদের শরবত৷
অনেকের ঘুম থেকে উঠে চা খেতে হয় ঘুম কাটাতে৷ কিন্তু আপনার একেবারেই পছন্দ নয় চা৷ বাধ্য হয়ে খেতে হয় ঝিমুনি কাটাতে৷ আর চিন্তা নেই এবার এমনই একটা শরবত আপনি ঝটপট বানিয়ে নিয়ে পারবেন বাড়িতেই৷
উপকরণ:
খোসা ছাড়ানো দুই সেন্টিমিটারের আঁদার টুকরো, দুটি খোসা ছাড়ানো শরবতি লেবু, বীজ ছাড়ানো অর্ধেক কাচা মরিচ, দুটি কমলা লেবু, একটি পাতিলেবুর রস৷
প্রণালী:
সমস্ত উপকরণের রস একটি পাত্রে বের করে নিন৷ তার পর একটি গ্লাসে ঢেলে নিন৷ শরবতটিকে ঠাণ্ডা খেতে চাইলে কয়েকটি বরফের টুকরো দিয়ে নিন৷ সকালে উঠে এই শরবতটি খেয়ে দেখুন৷ উপকারের সাথে ঘুমের রেশও কেটে যাবে৷
