ওভেন কিংবা চুলার ঝামেলা ছাড়াই কেক তৈরি করতে চান? তাহলে বানিয়ে ফেলুন আতিয়া আমজাদের নো বেক চিজ কেক। এই কেকে রান্নাবান্নার ঝামেলা নেই, ওভেন কিংবা চুলাও লাগবে না। কয়েকটি উপকরণ মিশিয়ে ফেলুন শুধু। ব্যাস, তৈরি একটি দারুণ সুস্বাদু কেক! কি, বিশ্বাস হচ্ছে না? দেখে নিন তাহলে রেসিপিটি।
উপকরণ ১:
মেরি বিস্কুটের মিহি গুঁড়ো ২ কাপ,
তরল মাখন ২০০ গ্রাম,
আইসিং সুগার ১ কাপ,
উপকরণ ২:
ছানা ২ কাপ,
১ কৌটা কনডেন্সড মিল্ক (৪০০ গ্রাম),
ক্রিম ১ কৌটা (১৭০ গ্রাম),
মিষ্টি দই আধা কাপ,
আইসিং সুগার আধা কাপ,
স্ট্রবেরি ফ্লেভার আধা চা-চামচ,
গোলাপি খাবার রং ১ ফোঁটা
প্রণালি:
- -উপকরণ ১ এর সবকিছু একসঙ্গে মিশিয়ে বেকিং ট্রেতে চেপে চেপে বসিয়ে কমপক্ষে ১০ মিনিট ফ্রিজে রাখতে হবে। আপনি চাইলে চিজ কেক তৈরির বিশেষ টিনও ব্যবহার করতে পারেন।
- -উপকরণ ২ লিস্টের সবকিছু ভালো করে ব্লেন্ড করে মিহি করে নিতে হবে। এবার বিস্কুটের স্তরের ওপর এই মিশ্রণ সমানভাবে ছড়িয়ে দিন। কমপক্ষে ৫-৬ ঘণ্টা ফ্রিজে রাখুন জমে যাওয়ার জন্য। ভালো হয় ১২ ঘণ্টা বা আরও বেশি সময় রাখলে।
- -এবার ফ্রিজ থেকে বের করে টপিং হিসেবে ইচ্ছেমতো ফল কেটে কেটে সাজিয়ে ফেলুন। ব্যবহার করতে পারেন চকলেট শেভিং, অয়েভার বিস্কুট, লজেন, জেমস ইত্যাদি অনেক কিছুই।
