রেসিপি

মূলা কিংবা মূলা শাকের গন্ধ অনেকেই সহ্য করতে পারেন না। অনেকে আবার বাসায় শাক রান্না হলে ১০০ হাত দূরে থাকেন। […]

দুর্গাপূজা মানেই ইচ্ছেঘুড়ি চেপে শরতের নীলাকাশে উড়াউড়ি। আড্ডার সঙ্গে জমপেশ খাওয়া-দাওয়া। তাই মুখোরোচক খাবার পেটে না পড়লেই নয়। পূজার পাঁচ […]

প্রায় বেশীরভাগ মানুষের কাছেই পেস্ট্রিশপের জনপ্রিয় খাবারটি হচ্ছে চীজকেক। পকেটে একটুআধটু পয়সা হলে অনেকেই ছুটে যান চীজকেকের স্বাদ নিতে। কিন্তু […]

বিয়ে বাড়িতে বা রেস্তরাঁয় কাচ্চি খেতে গেলে টিকিয়া কাবাব টা সবাই খোঁজেন। জিভে জল আনা দারুণ স্বাদের এই টিকিয়া কাবাব […]

পুডিং টি ২ ভাবে করা যেতে পারে। এগলেস এবং উইথ এগ। ছোট যেই পুডিং টি রয়েছে সেটি এগ ছাড়া। উপকরন […]

বাঙালির সব উৎসবে বাসন্তি পোলাওয়ের স্থান বরাবরই থাকে ওপরের দিকে। তার উপর আবার শারদীয় দুর্গোৎসবের সপ্তমী। জুড়ি মেলাতে চাই বিশেষ […]

চাইনিজ খাবারের প্রতি আমাদের বরাবরই আগ্রহ একটু বেশি। যারা স্বাস্থ্যের প্রতি অনেক সচেতন এবং সহসা বাইরের খাবার খেতে চান না, […]

হুট করেই বৃষ্টির পর শীতটা যেন একটু বেড়ে গেছে। এই সময়ে শীতের বিকেল বেলা একটু মুচমুচে কিছু না হলে কি […]

ভাজা ভাজা গরুর মাংস পরোটা কিংবা পোলাও দিয়ে খেতে চরম লাগে। হয়তো রেস্টুরেন্টে খেয়েছেন, এবার বাসায়ই তৈরী করুন মজাদার মুখোরোচক […]

ঈদুল আজহায় মাংসের নানা ধরনের রেজালার সঙ্গে কাবাব রুটিও বেশ জনপ্রিয়। বিশেষ করে রাতের খাবারের আয়োজনে এ ধরনের পদ যোগ […]

বাঙালি মিষ্টি খেতে অনেক পছন্দ করে। আর তা যদি হয় কালোজাম তবে তো কথাই নেই! কিন্তু সবসময় কি আর দোকান […]

বিকেলে কী খাওয়া যায় ভাবছেন? ধোঁয়া উঠা চায়ের সাথে বা বিকেলের আড্ডায় একটু চটপটে মজাদার কিছু না হলে চলেই না […]

আচার মানেই টক-ঝাল-মিষ্টির সংমিশ্রণে জিভে জল আনার ব্যবস্থা। বাজারে অন্যান্য মৌসুমী ফলের সঙ্গে প্রচুর পরিমাণে আমলকীও  পাওয়া যাচ্ছে। পুষ্টিগুণে ভরা […]

পোলাও, বিরিয়ানি বা সাদা ভাতের প্লেটের এক কোণে স্বগর্বে ঠাঁই পায় টিকিয়া। প্লেট সাজাতে যেমন উপযোগী, তেমনি খাবারের পূর্ণ তৃপ্তি […]

শীত ছুঁই ছুঁই। বাজারে চলে এসেছে জিভে জল ঝরানো জলপাই। জলপাই দেখে কেবলই আপনার মনে উকি দিচ্ছে মজার সব আচারের […]

ঢাকের আওয়াজ কানে না এলেও প্রকৃতির তোড়জোড় কিন্তু বলে দিচ্ছে দেবীদূর্গার আগমনী বার্তা। প্রকৃতির এই উচ্ছ্বলতা আমাদের মনকেও আন্দেলিত করছে। […]

বাঙালি হিন্দু সমাজের প্রধান ধর্মীয় ও সামাজিক অনুষ্ঠান শারদীয় দুর্গোৎসব। উৎসবের এই আমেজে প্রতিদিনই অতিথি আপ্যায়নে চাই ভিন্নতা, চাই বিশেষ […]

অনেকে রেস্তরাঁয় খেয়েছেন। তবে বাড়িতে বানিয়ে খাওয়া হয়নি। অত্যন্ত মজাদার এই হানি চিকেন কাবাব বানাতে কিন্তু ওভেন কিংবা গ্রিলের প্রয়োজন […]

    ঘরেই নিশ্চয়ই বেশ অনেকটা গরুর মাংস? বিরিয়ানি আর রেজালা খেয়ে খেয়ে ক্লান্ত হয়ে গেলে রেঁধে ফেলতে পারেন দারুণ […]

  সুস্বাদু কেক তৈরি করতে যে ডিম লাগে তা সকলেই জানেন। কিন্তু ডিমের গন্ধ অনেকেই সহ্য করতে পারেন না, আবার […]