রেসিপি

বাঙালি মিষ্টি খেতে অনেক পছন্দ করে। আর তা যদি হয় কালোজাম তবে তো কথাই নেই! কিন্তু সবসময় কি আর দোকান […]

বিকেলে কী খাওয়া যায় ভাবছেন? ধোঁয়া উঠা চায়ের সাথে বা বিকেলের আড্ডায় একটু চটপটে মজাদার কিছু না হলে চলেই না […]

ভিন্নস্বাদের খাবার, মুখরোচক উদরপূর্তি। সুস্বাদু পেরি পেরি চিকেন পোলাও এর রেসিপি উপকরণ পোলাওয়ের চাল ১ কেজি। পেরি পেরি সস। আস্ত […]

লাড্ডু বাঙালিদের অনেক পছন্দের একটি মিষ্টি। কিন্তু এই মিষ্টিটি বাসায় তৈরি করা অনেক ঝামেলার। তবে হ্যাঁ, চাইলেই কিন্তু মালাই লাড্ডু […]

উৎসবে মিষ্টি মুখ। উপকরণ বাসমতী চাল ২ কাপ। তরল দুধ ১ কাপ। ঘি ১ কাপ। মাওয়া ১ কাপ। লবঙ্গ ছোট […]

যারা স্বাদ ও স্বাস্থ্য একসাথে খোঁজেন, অন্যদিকে খুব অল্প সময়ে রান্না করা যায় এমন সব রেসিপি ভালোবাসেন, ঠিক তাঁদেরজন্য এই […]

চায়ের সাথে তো বটেই, বিভিন্ন মিষ্টি খাবারেও ক্রিমি একটা স্বাদ আনতে আমরা হরহামেশাই ব্যবহার করে থাকি কনডেন্সড মিল্ক। কিন্তু বাজারে […]

ইলিশ মাছের হরেক পদ খাওয়া হলেও কোরমাটা হয়তো অনেকেই রাঁধতে জানেন না। চলুন, আজ শিখে নিই নারিকেল দুধে ইলিশ মাছের […]

নাম শুনলেই জিভে জল চলে আসে। আসাধারণ সুস্বাদু এই খাবারটির উপকরণ কোফতার জন্য: চিংড়ি মাছ আধা কেজি। গোলমরিচের গুঁড়া ১ […]

মাঞ্চুরিয়ান বলতে আমরা চিকেন বা বিফ মাঞ্চুরিয়ান বুঝি। ফুলকপি দিয়ে যে মজাদার মাঞ্চুরিয়ান তৈরি করা যায় তা কি আপনি জানেন? […]

আপনার অজানা কেন বললাম? কারণ এই খাবারটি আমাদের দেশে প্রচলিত নয়, কোন রেস্তরাঁতেও মেলে না। একেবারেই ভিন্ন স্বাদের এই খাবারটির […]

প্যাকেটের রেডিমেড স্যুপগুলোর স্বাদ মোটামুটি সব একই রকম হয় আর অনেকের কাছেই কিন্তু ভালো লাগে না সেটা। তাহলে আর দেরি […]

বেকারির বিস্কুট খান আর চিন্তা করেন, ইশ! যদি এমন বিস্কুট আমি তৈরি করতে পারতাম! আপনার এই আক্ষেপের দিন শেষ। চাইলে […]

নারিকেল দুধে ঝাল ডিম এবং নারিকেল দুধে গলদা চিংড়ি। নারিকেল দুধে গলদা চিংড়ি উপকরণ: ২ কাপ খোসাসহ গলদা চিংড়ি। ১ […]

রেস্তরাঁর চিকেন বন খেতে খুব ভালোবাসেন? তাহলে আয়েশা সিদ্দিকার রেসিপিতে শিখে নিন বাড়িতেই সুস্বাদু এই খাবারটি তৈরি করার কৌশল। কেবল […]

আপেল দিয়ে জ্যাম, সালাদ বা পাই তো নিশ্চয়ই খেয়েছেন! আপেলের তৈরি চাটনি খেয়েছে কি? তাও আবার টক ঝাল মিষ্টি স্বাদের […]

গরুর মাংস দিয়ে তো তেহারি অনেক খেয়েছেন, এবার মুরগির মাংস দিয়ে ট্রাই করুন পুরান ঢাকার স্টাইলে। পুরান ঢাকার মতোই মুখরোচক […]

নুডলস তো প্রায়ই খান। নুডলসের একই রকম স্বাদ যাদের আর ভাল লাগেনা, তারা ট্রাই করতে পারেন নুডলস দিয়ে তৈরী পাকোড়া, […]

শীত চলে এসেছে আর পিঠা খাওয়া হবে না, সে কি হয়? আর তাই তো আজ  নিয়ে এসেছেন ঐতিহ্যবাহী একটি পিঠার […]