রেসিপি

গরুর মাংসের নানা পদ আমাদের জানা। কিন্তু ছুটির দিনে আমাদের বায়না বেড়ে যায়। পরিবারের সদস্যদের নিয়ে খাবার খেতে চাই ভিন্ন […]

দেখতে সুন্দর, খেতেও মজাদার এই ডিম কেক। না ওভেনে নয়, চুলাতেই তৈরি করা যায়। উপকরণ ডিম ২টি। খালি ডিমের খোসা […]

বিভিন্ন অনুষ্ঠানে পোলাওয়ের সাথে সবজি রাখা হয়। আজকাল বিয়ের অনুষ্ঠানেও পোলাও বিরিয়ানির সাথে সবজি রাখাটা রেওয়াজ হয়ে গেছে। অনুষ্ঠানের জন্য […]

কলা দিয়ে তৈরি অনেক পদের রান্নাই তো আমরা খেয়েছি। কিন্তু কক্ষন কি কলার ললিপপ খাওয়া হয়েছে? অনেকেরি হয়তো হয় নাই। […]

ভিটামিন সি মানুষের জন্য অতিজরুরী একটি খাদ্য উপাদান। ভিটামিন সি এর অভাবে মানুষের শরীরে দেখা দিতে পারে বিভিন্ন রকমের সমস্যা। […]

আসছে শারদীয় দূগোৎসব। নানা আয়োজনে অতিথি আপ্যায়ন আর নিজেদের আদুরে রসনা তৃপ্তি মেটাতে ঘন দুধের পায়েস চাই-ই। যেখানে ঘন দুধের […]

ঘিয়ের বহু গুণের কথা আমরা শুনে থাকলেও স্বাস্থ্য সচেতন, বলা ভাল ওজন সচেতন বর্তমান প্রজন্মের কাছে ঘি ভিলেন। এই ধারণা […]

বাঙালি হিসেবে আমরা বিভিন্ন প্রকারের বিভিন্ন স্বাদের খাবার তৈরি করে থাকি এবং খেয়ে থাকি। এসব খাবারের মধ্যে ভর্তা একটি ঐতিয্যবাহী […]

বাঙালি হিসেবে আমরা বিভিন্ন প্রকারের বিভিন্ন স্বাদের খাবার তৈরি করে থাকি এবং খেয়ে থাকি। এসব খাবারের মধ্যে ভর্তা একটি ঐতিয্যবাহী […]

মিষ্টির দোকানে গেলে হলুদ-লাল রঙের ছোট ছোট মিষ্টির মত দেখা যায়, যাকে বুন্দিয়া বলে। অনেকের কাছে বুন্দিয়া বেশ পছন্দের একটি […]

চাইনিজ, থাই, জাপানি খাবার তো অনেক হলো। আসুন এবার কোরিয়ান খাবারের স্বাদ নেওয়া যাক! ডিম দিয়ে তৈরি করতে পারেন কোরিয়ান […]

সোয়েটার পরার মতো শীত এখনো আসেনি বটে, কিন্তু সন্ধ্যার দিকটায় হিমেল হাওয়ায় শরীরে কাঁটা দেয় বৈ কি। তখন কাঁপুনি দূর […]

বেগুন ভর্তা, বেগুন সবজি, বেগুন ভাজি অনেকের পছন্দ। বেগুন সবজিটি অনেকে অনেক রকম করে রান্না করে থাকেন। বেগুন দিয়ে তৈরি […]

উপকরণ: গরুর মাংস ১ কেজি পেঁয়াজকুঁচি ২ কাপ মরিচগুড়ো ৩ টেবিল চামচ হলুদগুড়ো ১ টেবিল চামচ আদাবাটা ২ টেবিল চামচ […]

চা বানাতে আমরা কে না পারি?আপনি ভাবতে পারেন, চা বানানো- এ আর এমন কি। কিন্তু সত্যটি হচ্ছে এই যে- আপনি […]

একটু ভাজাভুজি কিংবা খিচুড়ি-পোলাও এমনকি ফ্রাইড রাইসেও সাথেও ধনেপাতার চাটনি কিন্তু বেশ লাগে খেতে। অনেক রেস্তোরাঁতেই খাবারের সাথে পরিবেশন করা […]

সকালের নাস্তার সাথে বা বিকেলের নাস্তায় পাউরুটির সাথে জেলি না হলেই নয়। আর বাচ্চাদের বেলায় তো জেলির স্বাদেও চাই ভিন্নতা। […]

অনেকেই ছানার মিষ্টি পছন্দ করলেও বাহিরের পরিবেশে স্বাস্থ্যসম্মত হবে না ভেবে চাইলেও আর মিষ্টি খাওয়া হয়ে ওঠে না। তাঁদের জন্যই […]

বাচ্চারা প্রায় সময়ই সবজি খেতে চায় না আর সেই সাথে খজে একটু নতুন স্বাদের খাবার। এমন যন্ত্রণার মধ্যে প্রায় সময়ই […]

রসমালাইয়ের নাম শুনলেই যে কারো জিভে জল এসে যায়। গাঢ় দুধ আর কাজু-পেস্তার মনকাড়া স্বাদে ভরপুর রসমালাই। এমন স্বাদ পেতে […]