উপকরনঃ
- নুডুলস ১/২ প্যাকেট
- সাগুদানা ১/২ কাপ
- দুধ ১লিটার
- চিনি ১ কাপ
- ভ্যানিলা এসেন্স ২ চা চামচ
সাজানোর জন্যঃ
- রুহ আফজা
- মোরব্বা
- পেস্তা বাদাম কুচি
- সুইটবল
- আইস ক্রিম
প্রস্তুত প্রনালি
প্রথমে নুডুলস সিদ্ধ করে পানি ঝরিয়ে রাখুন । সাগু ভিজিয়ে রাখুন। ফুলে উঠবে। ১ লিটার দুধ সামান্য জ্বাল দিয়ে সাগু দিন,এর এ ২।৩ মিনিট পরই নুডুলস করুন। সিদ্ধ হলে চিনি ও এসেন্স দিন। ঠাণ্ডা হলে স্বচ্ছ গ্লাসে বা বাটিতে প্রথমে ফালুদা ঢালুন। এরপর আইসক্রিম দিন। এর উপর রুহ আফজা,মোরব্বা পেস্তা বাদাম কুচি,সুইটবল দিয়ে সাজিয়ে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন মজাদার ফালুদা।
