যা যা লাগবেঃ
১/ তোকমা- ২ চা. চামচ।
২/ চিনি- ১ টেবিল চামচ।
৩/ লেবুর রস- ১ টেবিল চামচ।
৪/ গোলাপ জল- ১ টেবিল চামচ।
প্রক্রিয়াঃ
১। তোকমা খুব ভাল করে বেছে পরিষ্কার কাপড় দিয়ে মুছে আধা গ্লাস পানিতে ভিজিয়ে নেড়ে ২০-২৫ মিনিট ঢেকে রাখুন।
২। দেড় গ্লাস ঠান্ডা পানিতে চিনি গুলুন। লেবুর রস মিশান। তোকমা ও গোলাপজল মিশান।
৩। সরবত নেড়ে নেড়ে দুই গ্লাসে নিন যেন প্রত্যেক গ্লাসে তোকমা সমান পরিমানে থাকে। এরপর বরফকুচি দিয়ে পরিবেশন করুন।
