আইসক্রিম খেতে ভালোবাসে না এমন মানুষ বিরল। আইসক্রিমের রাজা চকলেট আইসক্রিমের রেসিপি রইল আজ।
কী কী লাগবে
চকলেট (গ্রেট করা)
চিনি
দুধ
ফ্রেশ ক্রিম
ভ্যানিলা এসেন্স
কর্ন ফ্লাওয়ার
কীভাবে বানাবেনঃ
– একটা পাত্রে দুধ ফোটাতে থাকুন।
– দুধে চকলেট মিশিয়ে ভাল ঘন করে চকলেট সস তৈরি করুন।
– অন্য একটা পাত্র দুধ, চিনি ও কর্নফ্লাওয়ার একসঙ্গে মিশিয়ে নিয়ে চকলেট সসের সঙ্গে মিশিয়ে দিন।
– মিশ্রণ ঠাণ্ডা করে ফেটানো ক্রিম ও ভ্যানিলা এসেন্স মিশিয়ে নিন।
– ফ্রিজে রেখে জমিয়ে নিন।
– ফ্রিজ থেকে বের করে আবার ভালোভাবে ব্লেন্ড করে নিন।
– এবারে একেবারে টানা ৬ থেকে ৮ ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে জমিয়ে নিন।
