বিস্কুট খাওয়ার কোনো বয়স নেই। একটুখানি ক্ষুধা মেটাতে বিস্কুটের জারের দিকে হাত বাড়ান না, এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া শক্ত। এমন বিস্কুট যদি বাড়িতেই তৈরি করে ফেলা যায় তাহলে আর বাইরে থেকে কেনার প্রয়োজন হবে না, কী বলেন? দেখুন এমন এক বিস্কুটের রেসিপি, যা তৈরি করার তিনটি উপাদান আপনার রান্নাঘরেই মজুদ থাকে সবসময়। সময়ও লাগবে কম, মাত্র ১৫ মিনিট! বাড়িতে মেহমান আসবে? বানিয়ে ফেলুন না মজাদার এই বিস্কুটটি।
উপকরণ:
– এক কাপ পিনাট বাটার
– এক কাপ চিনি
– একটি ডিম
প্রণালী:
১) সব উপকরণ একসাথে বিট করে নিন ভালোভাবে।
২) এক চামচ করে মিশ্রণ নিয়ে তা দিয়ে বল তৈরি করে নিন ও বেকিং ট্রে তে রাখুন। কাঁটাচামচ দিয়ে চেপে বিস্কুটের আকার দিন।
৩) ৮-১০ মিনিট বেক করুন ৩৫০-৩৭৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায়।
৪) বের করে ওপরে আইসিং সুগার দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন।
টিপস:
স্বাদ আরো বাড়াতে ওপরে বাদাম দিয়ে বেক করতে পারেন। যারা চকলেট পছন্দ করেন তারা ভেতরে দিতে পারেন একটা করে হার্শি’স চকলেট কিসেজ, অথবা চকলেট চিপস
