সকাল-বিকালের নাস্তা কিংবা টিফিন নিয়ে ঝামেলায় থাকেন? তাহলে এই ব্রেড সুশির রেসিপিটি আপনারই জন্য। হরেক রকম স্বাদে তৈরি করা যায় বিধায় কেউ খেয়ে বোর হবেন না। সবচাইতে ভালো দিকটি হচ্ছে, এই খাবারের আসলে কোন রেসিপি নেই, কেবল আছে তৈরি করার কৌশল। দারুণ সেই কৌশলটি জেনে নিন আর মাত্র ১০ মিনিট সময়ে তৈরি করে ফেলুন অসাধারণ একটি খাবার ব্রেড সুশি। পাউরুটি দিতে এত অল্প সময়ে এর চাইতে মজার ডিশ আর হয় না!
উপকরণ
তাজা পাউরুটি
আপনার পছন্দের যে কোন একটি সস বা জ্যাম/জেলী (এটা প্রয়োজন সুশিকে আটকে রাখতে)
- চীজ, চকলেট সস, পিনাট বাটার ইত্যাদি যে কোন কিছু যা আপনার ভালো লাগে
- ঝাল খেতে চাইলে কিছু তাজা সবজি কুচানো বা লম্বা করে কাটা
- মিষ্টি খেতে চাইলে কিছু ফল বা বাদাম
- আপনার পছন্দের যে কোন ঝাল বা মিষ্টি ফিলিং (চিকেন থেকে শুরু করে শ্রিম্প, টুনা, বাদাম, বীফ, মাটন, মাছ, ডিম যে কোন কিছু)
-
প্রণালি
- -রুটির চারপাশ থেকে বাদামী অংশটি ফেলে দিন।
- -এবার রুটি বেলার বেলন দিয়ে ভালো করে বেলে চ্যাপ্টা করে নিন রুটিগুলোকে।
- -চ্যাপ্টা হয়ে গেলে ভেতরে সস বা জ্যাম/ জেলী মাখান। সেটা দেয়া হয়ে গেলে চীজ বা মেয়নিজ বা পিনাট বাটার মাখিয়ে দিন।
- -এবার ভেতরে ফল/সবজি ও সাথে আপনার পছন্দের ফিলিং দিন।
- -সুন্দর করে রোল করে নিন।
- -ধারালো চাকু দিয়ে রোলগুলো সুশির আকারে কেটে নিন। ব্যাস, তৈরি আপনার ব্রেড সুশি।
