রেসিপি

রেসিপিঃ- তিলের লাড্ডু উপকরণ ১ কাপ সাদা তিল ১/২ আখের গুড় ২ টেবিল চামচ ঘি বা মাখন ১/৪ কাপ বাদাম […]

সুজি দিয়ে কেবল যে হালুয়াই তৈরি করা যায়, তা নয়। সুজি দিয়ে তৈরি করা যায় লাড্ডু, নাড়ু, এমনকি কেকও। চলুন, […]

উপকরণঃ ছোলার ডালের বেসন এক কাপ। চালের গুঁড়া আধা কাপ। পুঁইশাকের পাতা বড় বড় ৫টি। সয়া নাগেটস (বাজারে পাবেন) ২০০ […]

রেসিপিঃ- ধনেপাতার আচার উপকরণঃ ধনেপাতা ২৫০ গ্রাম, বিচি ছাড়া কাঁচা তেঁতুল ৫-৬টি, কাঁচা মরিচ ১০-১২টি, লবণ স্বাদমতো ও সরিষার তেল […]

রেসিপিঃ- জলপাই এর টক-ঝাল-মিষ্টি আচার। উপকরণঃ জলপাই ৫০০ গ্রাম, সরিষাবাটা ২ টেবিল চামচ, পেস্তা দানাবাটা ১ টেবিল চামচ, মরিচ গুঁড়া […]

রেসিপিঃ- পাঁচমিশালি ফলের আচার উপকরণঃ কাঁচা আম খোসাসহ টুকরা করে কাটা আধা কাপ, চালতা টুকরা করে কাটা আধা কাপ, আমড়া […]

রেসিপিঃ- অড়বরইয়ের আচার উপকরণঃ অড়বরই ৫০০ গ্রাম, সরিষার তেল ২ কাপ, সরিষাবাটা ২ টেবিল চামচ, পেস্তা দানাবাটা ১ টেবিল চামচ, […]

উপকরণ মসলাসহ নুডুলস দুই প্যাকেট। মাশরুম ৫০ গ্রাম। মটরশুঁটি ১/৩ কাপ। ছোটচিংড়ি খোসাসহ ১/৩ কাপ। সিদ্ধ করা মুরগি আধা কাপ […]

রেসিপিঃ- হায়দ্রাবাদী চিকেন বিরিয়ানি। উপকরণ: ময়দা ১ কাপ, গরম পানি প্রয়োজন মত, জাফরান সামান্য, দুধ আধা কাপ, ঘি: ২ টেবিল […]

রেসিপিঃ- পাঁচমিশালি মসালা স্যুপ। উপকরণঃ তেল ৩ টেবিল-চামচ, পেঁয়াজ একটা, হাড়ছাড়া মুরগির মাংস ১ কাপ লম্বা টুকরা, বেবি কর্ন টুকরা […]

উপকরণ: গোটা মুরগি- দেড় কেজি (চামড়া সহ), গাজর- ২টা, আলু-২টা, রসুন- একটা গোটা, অলিভ অয়েল-১/২ কাপ, লবণ ও সামান্য বিট […]

রেসিপিঃ- কবুতরের পোলাও। উপকরণ : পোলাওয়ের চাল ১ কেজি, কবুতর ৬টি, ঘি আধা কাপ, তেল ১ কাপ, আদা বাটা ২ […]

রেসিপিঃ- ‘ছানা এর পুলি’। উপকরণঃ – ১০০ গ্রাম কন্ডেন্সড মিল্ক – ১২৫ গ্রাম ছানা – ৬-৭ টেবিল চামচ ময়দা – […]

প্রচণ্ড গরমে একটি কুলফি ভাবতেই ভালো লাগে। আর তা যদি হয় স্বাস্থ্যকর ও ঘরে বানানো তাহলে তো আর কথাই নেই। […]

গৃহিণীরা ঈদের আনন্দকে কয়েক গুন বাড়িয়ে দিতে পারেন ঘরে মজার মজার রান্না করার মাধ্যমে। গরুর কাবাব তৈরি করে তাক লাগিয়ে […]

একেবারে দেশি রান্না! সাতকড়া দিয়ে মাংস ভুনা। আমার সিলেটি বান্ধবির কাছ থেকে শিখেছি। অনেক অনেক টেস্ট। সাতকড়া একটি লেবু জাতীয় […]

মাছের ঝোল আর ভাজা মাছ-এসব তো রোজকার মেন্যু। মাছ দিয়েও তৈরি করা যায় নানা ধরনের কোফতা-কাবাব। তেমনই কয়েকটি পদের রেসিপি […]

মাছের ঝোল আর ভাজা মাছ-এসব তো রোজকার মেন্যু। মাছ দিয়েও তৈরি করা যায় নানা ধরনের কোফতা-কাবাব। তেমনই কয়েকটি পদের রেসিপি […]

ডিম ছাড়াই দারুণ সুস্বাদু এক বিস্কিট তৈরি করতে পারবেন আপনি, তাও ৩০ মিনিটেরও কম সময়ে! নানখাতাই একটি ক্লাসিক বিস্কিট রেসিপি […]

দৈনন্দিন বাংলা, চাইনিজ বা থাই ফুড খেতে খেতে যাদের মুখের রুচি নষ্ট হওয়ার পথে তাঁদের জন্যই আজকের এই রেসিপি “নাসি […]