গরমে স্বস্তি পেতে আইসক্রিমের তুলনা হয় না।আর তা যদি হয় চকলেট আইসক্রিম, তবে তো কোন কথাই নেই? কি, নাম শুনলেই […]

উৎসবে মিষ্টি মুখ না হলে কি চলে। নানান রকম খাবারের সাথে জর্দাও নিশ্চই রান্না করবেন। তবে এবার গতানুগতিক না রেধে […]

ঈদ মানেই আনন্দ, ঈদ মানে খুশি। আর ঈদ মানে নানান রকম খাওয়া-দাওয়া। চলুন, এই আনন্দের উপলক্ষে জেনে নিই, পাউরুটি দিয়ে […]

মেজবানি রান্না সারাদুনিয়া বিখ্যাত। গরুর মাংসের এই সুস্বাদু রান্নাটি খেতে যারা চট্টগ্রামে যেতে পারছেন না, তারা এর স্বাদ নিতে ঘরেই […]

ভাজা ভাজা গরুর মাংস পরোটা কিংবা পোলাও দিয়ে খেতে চরম লাগে। হয়তো রেস্টুরেন্টে খেয়েছেন, এবার বাসায়ই তৈরী করুন মজাদার মুখোরোচক […]

নেহারি হয়তো মাঝে মধ্যে দোকান থেকে কিনে খান। কিন্তু মন ভরে খাওয়া যায় না। কোরবানির ঈদের এই উপলক্ষ্যে তাই নেহারি […]

মাংসের নানা ধরনের রেজালার সঙ্গে কাবাব রুটিও বেশ জনপ্রিয়। বিশেষ করে রাতের খাবারের আয়োজনে এ ধরনের পদ যোগ করে ভিন্নমাত্রা। […]

যেকোন সময় মেহমান চলে আসতে পারে। হঠাৎ করে মেহমান চলে এলে, ঘরে কিছু না থাকলে বিপদেই পড়তে হয়! এই বিপদ […]

অনেক তো মাংসা খাওয়া হল। এবার স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে হয়ে যাক ফল দিয়ে তৈরি অন্য রকম খাবার ‘ফ্রুট রায়তা’। উপকরণ […]

বাঙালি মিষ্টি খেতে অনেক পছন্দ করে। আর তা যদি হয় কালোজাম তবে তো কথাই নেই! কিন্তু সবসময় কি আর দোকান […]

বিকেলে কী খাওয়া যায় ভাবছেন? ধোঁয়া উঠা চায়ের সাথে বা বিকেলের আড্ডায় একটু চটপটে মজাদার কিছু না হলে চলেই না […]

ভিন্নস্বাদের খাবার, মুখরোচক উদরপূর্তি। সুস্বাদু পেরি পেরি চিকেন পোলাও এর রেসিপি উপকরণ পোলাওয়ের চাল ১ কেজি। পেরি পেরি সস। আস্ত […]

লাড্ডু বাঙালিদের অনেক পছন্দের একটি মিষ্টি। কিন্তু এই মিষ্টিটি বাসায় তৈরি করা অনেক ঝামেলার। তবে হ্যাঁ, চাইলেই কিন্তু মালাই লাড্ডু […]

উৎসবে মিষ্টি মুখ। উপকরণ বাসমতী চাল ২ কাপ। তরল দুধ ১ কাপ। ঘি ১ কাপ। মাওয়া ১ কাপ। লবঙ্গ ছোট […]

যারা স্বাদ ও স্বাস্থ্য একসাথে খোঁজেন, অন্যদিকে খুব অল্প সময়ে রান্না করা যায় এমন সব রেসিপি ভালোবাসেন, ঠিক তাঁদেরজন্য এই […]

চায়ের সাথে তো বটেই, বিভিন্ন মিষ্টি খাবারেও ক্রিমি একটা স্বাদ আনতে আমরা হরহামেশাই ব্যবহার করে থাকি কনডেন্সড মিল্ক। কিন্তু বাজারে […]

ইলিশ মাছের হরেক পদ খাওয়া হলেও কোরমাটা হয়তো অনেকেই রাঁধতে জানেন না। চলুন, আজ শিখে নিই নারিকেল দুধে ইলিশ মাছের […]

নাম শুনলেই জিভে জল চলে আসে। আসাধারণ সুস্বাদু এই খাবারটির উপকরণ কোফতার জন্য: চিংড়ি মাছ আধা কেজি। গোলমরিচের গুঁড়া ১ […]

মাঞ্চুরিয়ান বলতে আমরা চিকেন বা বিফ মাঞ্চুরিয়ান বুঝি। ফুলকপি দিয়ে যে মজাদার মাঞ্চুরিয়ান তৈরি করা যায় তা কি আপনি জানেন? […]