রেসিপি

ড্রাই কেক নামক বিস্কিট আমাদের সবাই কমবেশি পছন্দ। কিন্তু এটা খেতে গেলে কী হয়? নিঃসন্দেহে দোকান থেকেই কিনে খাই আমরা, […]

উপকরনঃ মিহি বাটা চালের গুঁড়া ২ কাপ খেজুর গুড়ের পাটিসাপটা খেজুর গুড় ১ কাপ তেল ১ কাপ ক্ষিরসা জন্যঃ উপকরনঃ […]

শীতের দিনে গরম ভাতের পাতে হরেক রকমের ভর্তা- শুনেই জিভে পানি চলে আসে, তাই না? ৬টি দারুণ ভর্তার রেসিপি নিয়ে […]

আমাদের বাড়ির ছোট বড় সবাই এখন বাইরের খাবারের ভক্ত হয়ে যাচ্ছে, বিশেষ করে ফাস্টফুড। প্রিয় এই মানুষগুলোকে স্বাস্থ্যসম্মত খাবার তুলে […]

উপকরনঃ * ১ লিটার দুধ * ৫০০ গ্রাম খোয়া ক্ষীর/ মাওয়া * ২ কাপ চিনি * গুঁড়ো চিনি আন্দাজ মতো […]

যাদের অ্যালার্জির সমস্যা আছে হলুদ মেশানো পানিতে গোসল করলে অ্যালার্জি ও র‌্যাশের সমস্যা অনেকটাই কমে যায়। মুখে জ্বালা-পোড়া করলে গরম […]

উপকরণঃ ১ লিটার দুধের ছানা ১ লিটার দুধ ঘন করে বানানো ক্ষীর চিনি ২ কাপ পানি ৫ কাপ খাবার রঙ […]

উপকরণ: বাসমতি বা পোলাওয়ের চাল আধা কেজি ডিম ২টি গাজর আধা কাপ লবণ ২ চা-চামচ গোলমরিচের গুঁড়া আধা চা-চামচ পেঁয়াজ […]

“চিড়ার পোলাও” নামটি শুনে অনেকে অবাক হতে পারেন। অনেকে ভাবছেন এই নামে আবার কোনো খাবার আছে নাকি। শুধু চিড়া নয়, […]

দিন দিন মুটিয়ে যাচ্ছেন, কিছুতেই ওজন থাকছে না নিয়ন্ত্রণে? কিংবা ওজনটা বেশ কয়েক কেজি কম করতে চান? তাহলে আপনার জন্যই […]

উপকরণ: • ৩০০ গ্রাম বোনলেস চিকেন (হাড়বিহীন মুরগির মাংস ) • ১/৪ কাপ ময়দা • ১/৪ কাপ সেলফ রেইসিং ফ্লাওয়ার […]

যা যা লাগবে তেল ২ টেবিল চামচ আদা বাটা ১/২ চা চামচ ডিম ১ টি ফেটানো চিংড়ি ১ কাপ (খোসা […]

শীত হোক বা গ্রীষ্ম, ফ্রিজের বিশ্রাম নেই। নষ্ট হবার ভয়ে প্রতিদিনই আমরা বিভিন্ন খাবার, সবজি, ফলমুল ফ্রিজে রাখি। তবে এমন […]

এই রেসিপিটা আমার একটি জাদুকরী রেসিপি কেননা এতো কম সময়ে এমন অস্বাধারণ স্বাদ খুব কম রান্নাতেই পাওয়া যায়। আমি এর নাম […]

উপকরণ:পুরের জন্য: যে কোনো মাংসের কিমা (মুরগির /গরুর/ খাসির) – ১/২ কাপ পেয়াঁজ কুচি – ১/৪ কাপ কাঁচা মরিচ কুচি […]

উপকরণ : লুডলস ১ প্যাকেট ডিম ১টি গাজর, ক্যাপসিকাম, ফুলকপি, বাঁধাকপি এবং শিম লম্বা চিকন করে কাটা ২০০ গ্রাম পেঁয়াজ […]

উপকরণ মুরগির কিমা আধা কেজি। গোলমরিচ আধা চা-চামচ। পেঁয়াজকুচি ১ কাপ। রসুনবাটা ১ চা-চামচ সয়া সস ১ চা-চামচ। ৪/৫টি মরিচকুচি। […]

মোরগ পোলাও এর এই রেসিপিটি আমার মত করেই। বলছি কেন? আমার ছেলে দেশের একজন বিখ্যাত লেখকের স্মৃতিচারণ মূলক বইতে পড়েছে […]

শীতের সবজি বাজারে শিম এসে পড়েছে বেশ কিছু দিন আগেই। তবে স্বাদের সবজি হওয়ায় সারা দেশেই বাণিজ্যিকভাবে চাষ হয় এটি। […]