রেসিপি

নান রুটি , এমনই এক খাবারের নাম যা পছন্দ নয় এমন লোক খুঁজে পাওয়া যাবেনা । আর বাসায় বানানো গেলে […]

উপকরণঃ- ১ টি বড় আকারের আলু – ১ টি মাঝারি আকারের পেঁয়াজ কুচি – ১/৪ কাপ পুঁই পাতা কুচি – […]

হায়দ্রাবাদী বিরিয়ানির নাম শুনলে জিভে জল আসে না এমন মানুষ কমই মিলবে। একই রকম জনপ্রিয় হায়দ্রাবাদী চিকেন রেজালাও। হায়দ্রাবাদী বিরিয়ানি […]

প্রয়োজনীয় উপকরণঃ ময়দা ২৫০ গ্রাম লবণ স্বাদমতো ইস্ট ১৫ গ্রাম চিনি ১ চা চামচ উষ্ণ গরম পানি ১/২ কাপ ঘি […]

বাংলাদেশে নানান রকমের পরোটা বানানো হয়। বাসা বাড়িতে আমরা যে ভাবে পরোটা বানিয়ে থাকি, সাধারণ বা মাঝারি মানের হোটেলেও সেভাবে […]

মাঠা প্রচলিত বাংলায় যার অপর নাম ঘোল l অতি সুস্বাদু কিন্তু বেশ প্রাচীন পানীয়,কিন্তু বাংলা ভাষায় ঘোল শব্দটি অকারন নেতিবাচক […]

ডিম ভুনা কিংবা সেদ্ধ ডিম গোল মরিচের গুড়া ছিটিয়ে খেতে অনেকেই পছন্দ করেন। কিন্তু ডিম খাওয়ার এই সাধটা ভোগান্তিতে পরিণত […]

পেড়া সন্দেশ ভীষণ ভালো লাগে? মাত্র ৫টি উপাদান দিয়ে নিজের ঘরেই তৈরি করে ফেলুন জাফরানি পেড়া সন্দেশ। কীভাবে? ভীষণ সহজ […]

মাত্র ১০ মিনিটে মাখন? হ্যাঁ, সেটা নিঃসন্দেহে সম্ভব। সত্যি বলতে কি, মাখন তৈরি করতে ১০ মিনিটেরও কম সময় লাগবে। আর […]

“মোগল” আমলের পরিসমাপ্তি বহু আগে হলেও এখনো তাদের কিছু কিছু চিহ্ন রয়ে গেছে। এর মধ্যে যে জিনিসটি সবচেয়ে বেশি প্রত্যক্ষ […]

অনেকক্ষেত্রে মুরগি পুষে টাটকা ডিম খাওয়ার সুযোগ হয়ে ওঠে না, কিন্তু ডিমের চাহিদা তো পূরণ করা চাই। আর এই সুযোগটাই […]

বিকেল হলেই একটু ভাজাভুজি খেতে ইচ্ছা করে? শীতের দারুণ সব সবজি দিয়ে বানিয়ে ফেলুন মজাদার স্প্রিং রোল। অপরাধ বোধ নিয়ে […]

ইফতারিতে পেঁয়াজু, বেগুনী তো থাকবেই। ডিমের চপ, আলুর চপ বা কাবাব ছাড়াও অনেকের ইফতারি অপূর্ণ থাকে। একটু ভিন্ন স্বাদের তেলে […]

এই শীতের দিনে চারদিকে সবজির ছড়াছড়ি। নতুন নতুন শীতের সবজির স্বাদ যেন মাছ-মাংসের চাইতেও অনেক বেশি। আজ আপনাদের জন্য রইলো […]

আপনার বাড়িতে আজ কী রান্না হচ্ছে? বিশেষ কোন পরিকল্পনা না থাকলে ঝটপট রেঁধে ফেলুন কোয়েল পাখির ডিমের বিরিয়ানি। কোয়েল পাখির […]

চলছে জলপাইয়ের মৌসুম, আর এই সময়ে আচার,  সস ,জুস  তৈরি না করলে কি চলে? জলপাইয়ের একটা বড় সমস্যা হলো, এই […]

দই খেতে ভালোবাসেন না এমন মানুষ সহজে মিলবে না। কারণ এটি একই সঙ্গে স্বাস্থ্যকর ও মজার খাবার। দুগ্ধজাত খাবারের মধ্যে […]

মাংস আমাদের অনেকই প্রিয় । কিন্তু এক রকম মাংস রান্না খেতে কি কার ভাল লাগে সব সময় । তাই আজ […]

বিয়ে বাড়িতে বা রেস্তরাঁয় কাচ্চি খেতে গেলে কাবাবটা সবাই খোঁজেন। জিভে জল আনা দারুণ স্বাদের এই কাবাব খেতে ভালোবাসেন না, […]

উপকরন : – চাল (পোলাও চাল বা যে কোন লম্বা চাল নিতে হবে। যেমন: বাসমতী) – ঘি দেড় কাপ – […]